Bryggeriet – 19. dag

Før jeg dro på jobb mellom Moi-Egersund for en uke siden la jeg noen av prosjektene jeg hadde tenkt meg å begynne med på bordet i verkstedet. Det er noen av disse prosjektene som skal brukes i bryggeriet. Hvordan resultatet blir før vi se etterhvert.

Det første prosjektet jeg satte i gang med er en liten kiste hvor vi kan oppbevare ølglass. Jeg fant en del av av noe jeg tror er en etasjeovn i fjor mens jeg var på jobb. En kan si at jeg snublet i denne delen. Skulle over en liten haug med kvister når jeg kom bort i den. Denne gangen var jeg på jobb på strekningen mellom Moi stasjon og Heskestad stasjon på Sørlandsbanen, rett ved åpningen av Trollskar tunnelen. For nøyaktig plassering så kan du se her.

Jeg lagde en liten video for jobben i forbindelse med utlegging av nye KL-master hvor vi brukte helikopter til å få ut de fleste mastene. Det var til tider hektisk som en kan se i videoen. Musikken er laget av det italienske humørbandet Nanowar of Steel. De var så snille å gi oss tillatelse til å bruke sangen etter at jeg tok kontakt med dem.

Selve rammen jeg fant ser sånn ut:

Nå er jeg ikke sikker hvilken modell eller fra hvilket land delen kommer ifra. Om det er noen som har informasjon så si gjerne ifra. Har prøvet å søke den opp på nettet uten å lykkes.

Noe av materiellet som skulle brukes til å lage kisten var for det meste gammelt skrot.

Når materiellet var på plass var det bare å sette i gang. Det ble noe kapping av planker og pussing, boring for hengsler samt ordne med noe til å feste hengslene til kassa. Jeg måtte også tilpasse bunnen en del ettersom innsiden av kassen var noe ujevn.

Som bildet av toppen av ølglasset viser så er det ikke alt som er helt gjennomtenkt fra starten av, det går mye i øyemål og hukommelsesglimt som ikke alltid stemmer. Når jeg endelig hadde fått bunnen på plass så hentet jeg et ølglass av den typen jeg har tenkt å oppbevare i glasskisten. Glasset var ca. 3mm for høyt. Jeg tok da og slo bunnen til tilbake. Nå passer glassene perfekt med ca. 3mm mellom topp glass og bunnen av lokket som skal settes på.

Feste ordningen for hengslene ble så og så. Har dessverre ikke noen små gjengestag eller bolter. Brukte derfor det som passer nest best, gjengestag som blir brukt i dører samt noen festebolter som jeg vet ikke hvor kommer ifra. Jeg fikk i hvertfall hengslene til å sitte på plass. Det samme fikk jeg til med lokket. Fikk akkurat satt lokket på plass før strømmen til låven gikk. Var litt kaldt inne på verkstedet så jeg hadde på to ovner, noe som er litt i overkant for den 10A sikringen inn til låven. Jeg brukte god tid for å finne ut av feilen, la inn ny sikring uten å få strøm inn til låven igjen. Noe som virker litt rart ettersom jeg har strøm i luftline fra boligen og ned til pumpehuset med tilkopling til låven mellom boligen og pumpehuset. Har spenning på pumpehuset men ikke på låven og ikke finnes det sikringsboks på låven heller. Håper jeg finner feilen i morgen, ellers må jeg bære inn noen malingspann som ikke liker å fryse. Den siste pussingen av lokket ble derfor unnagjort i delvis mørke. Fikk tatt noen bilder av lokket og hengslene før jeg ga meg for i dag.

Nå var det ikke noe vits i å fortsette med arbeidene. Jeg ser ikke hvordan glasskisten ser ut engang så lenge jeg ikke driver å fotograferer med blits. Prøver igjen i morgen. Ikke så mye som må til før jeg blir fornøyd og kan plassere glasskisten på sinn betenkte plass.

 

Bryggeriet – 18. dag

Dagen i dag har gått temmelig fort og dette innlegget kommer ikke til å bli skrevet kun om bryggeriet, noe i motsetning til dagen i går. Jeg tar og beskriver hele dagen ut i fra listen som jeg lagde i dag.

På listen så har jeg skrevet en salig blanding av islandsk og norsk. På ren norsk blir det til:

  • Male gulv
  • Sette inn spiker i skje
  • Sette lås på dør
  • Ta inn hylle
  • Sirkulær
  • Drikke surøl
  • Smake på øl uten humle
  • Finne kjøleskap på Finn.no
  • Vaske opp
  • Henge opp Internettkabel
  • Male katteluke
  • Spise
  • Fikse feil på nyttevekster
  • Blogg
  • Sove

Som sagt, litt av en blanding med gjøremål. Men det lot seg kanskje gjøre? Jeg hoppet litt fram og tilbake og utførte tingene den rekkefølgen som passet meg best.

Jeg bestemte meg for å gå for ta inn hyllen. Hyllen er en hylle som sto i 2. etasje i et av gjesterommene. Jeg har lenge irritert med over den og ønsker å bytte den ut med noen andre møbler, synes ikke den passer inn i boligen. Jeg tok den ned fra andre etasje for noen dager siden og skulle få den ned i kjelleren hvor jeg tenkte å bruke den for oppbevaring av hjemmelaget øl. Den var dessverre for høy og har derfor stått på rommet mitt fram til i dag.

Nå ble dette punktet på listen et av de enkleste. Jeg fikk hyllen ut og inn på låven og inn i mitt lille verksted, hvor jeg trengte litt flere hyllemeter, på kort tid.

Nå hadde jeg tenkt å ta maling av gulv om første prioritering i dag men så at jeg måtte gjøre en liten ting som ikke står på listen. Jeg tok og støypte en liten sokkel rund ovnen inne på bryggeriet, den har jeg hatt stående på noen treklosser i månedsvis og det så ikke noe pent ut. Var uansett greit å få trebitene vekk før jeg skulle male.

Nå som denne lille jobben var utført så var det bare å brette opp ermene og sette i gang med gulvarbeidene. Jeg har kjøpt inn tre bokser på ca. liter med epoksy gulvmaling. Blir greit å få et skikkelig gulv som kan enkelt vaskes. Ellers blir det fort klistrete med all det sukkeret som havner på gulvet.

På malingspannet står det at malingen skal stå i ti minutter etter at den har bli blandet sammen (2-komponett maling). Jeg brukte derfor de ti minuttene og heiv meg rund og satte inn spiker i treskjeen. Saken er at Maria fikk med seg en del ting når hun fikk lov til å være med og rydde litt på en gård som skulle selges i Gjerstad for noen uker siden. Vet ikke helt hva hun hadde tenkt å bruke skjeen til men jeg tok meg litt til rette dagen før og pusset den ned til sitt opprinnelige selv.

Denne treskjeen har blitt gitt som gave av en som heter/het Gunnstein Dalanes i 1943. Jeg har dessverre ikke funnet noe om han ennå. Kan hende jeg sjekker litt rund en annen dag. Ellers så ble det litt pussing som en kan se på bildet. Jeg tok også vare på de fire krokene samt to mindre øyekroker som har blitt brukt for å henge skjeen på vegg. Jeg klarte å få bruk for alle sammen.

Som sagt, brukte de fire krokene på skjeen for å henge opp på dørskapet mitt som jeg har skrevet om tidligere. Jeg fikk også brukt de to små øyekrokene for å henge opp treskjeen samt en annen treskje jeg hadde liggende. Nå trenger jeg heller ikke å finne på noe handtak for å åpne skapdøren i døren.

Men nok forhistorie. Som skrevet litt lengre oppe så skulle jeg bare sette inn noen spiker i skjea. Tingen er jo at nå jeg fjernet krokene så var det igjen noen hull som jeg ønsket å gjøre noe med.

Jeg fant noen gamle rustne spiker, klipte de litt kortere og hamret de inn i treskjeen før jeg slipte over med sandpapir. Rakk dette på ca 8 minutter så nå ble det halv sigarett og så rett på maling av gulv.

Som en kan se på bildet så ble jeg ikke ferdig med malingen. Det var meningen å male hele betonggulvet, men de tre literne rakk dessverre ikke. Jeg har fortsatt en full boks, men isteden for å male 2/3av gulvet så malte jeg det jeg kunne med de to boksene. Må kjøpe et boks til og male  ferdig neste gang. Regner med at betongen rund ovnen har blitt tørt da.

Neste ting på listen var å lage lås til dør. Her tok det en stund før jeg fant en løsning på problemet. Tingen er at skapdøren jeg har laget inne i døren mellom bryggeriet og verkstedet åpner seg lett når jeg lukker igjen døren. Jeg ønsker dere å sette inn noe som kunne holde den fast og lukket. Jeg rotet lenge igjennom det jeg har av gammelt skrot og funderte lenge over hvilken abstrakte løsninger jeg kunne fullføre oppgaven med. Jeg tok til slutt en beslutning å bite i det sure eplet, låne en liten låsemekanisme fra et annet skap jeg har på verkstedet. Når jeg fant løsningen tok det bare noen å minutter før det hele var på plass.

Endelig var jeg ferdig med arbeidene på låven og det var på tide å komme seg inn til prosjektene som ventet i bolighuset. Det første jeg begynte med der var å male katteluken som jeg hadde begynt på for noen uker siden. Vi hadde kjøpt to forskjellige farger til denne oppgaven og fikk dem blandet spesielt for å treffe nærmest de andre fargene som var rund hullet jeg måtte lage i veggen. Jeg hadde også begynt å bli sulten og tenkte som så at jeg kunne male et strøk rund katteluken og så spise mens jeg ventet på at malingen tørket.

Nå var jeg ikke så utrolig sulten så jeg satte også i gang med å henge opp Intetnettkabelen. Vi har en trådløs ruter i gangen, men for å få trådløst Internett ute i bryggeriet så måtte jeg grave opp en gammel ruter og henge den opp i vinduet hos Maria i andre etasje. Nå står det igjen å henge opp ledningen midlertidig, den hadde jeg bare hatt slengende på gulvet de siste dagene.

Det ble noen meter langs bjelker og tak med ledningen, men nå er den i hvertfall ikke i veien i gangen. Får se hvor jeg kjører den videre opp i andre etasje. Nå ligger den bare igjennom døren inn til Maria.

Nå var det tid for litt mat og drikke. Jeg tok først og smakte på ølen uten humle som jeg rester fra jeg hadde spart på i noen dager fra et brygg jeg lagde. Dette var kun malt og ikke tilsatt noe humle. Var derfor spent på hvordan den smakte.

Her trenges det ikke mange ord. Ølen gikk rett i vasken. Det dummeste er er at jeg tror jeg glemte å ha litt gjær opp i denne dunken.

Nå ble det spising. Ikke spist hele dagen og hadde begynt å bli temmelig sulten. Hadde heldigvis rester fra middagen fra kvelden før. En amerikansk gryte, smaker godt når mann får tilsatt litt ekstra bønner og en god skvett med chilisaus.

Mens mikrobølgeovnen lagde klar maten tok jeg oppvasken. Greit å kunne stryke punktet ut fra listen.

Mens jeg spiste så slå jeg noen fluer i en smekk. Satt meg foran datamaskin og fyrte den opp. Det første jeg gjorde var å prøve finne et brukt kjøleskap som jeg har tenkt å bruke til gjæring av øl. Nå er det sånn at de forskjellige ølene vi lager krever forskjellig gjæringstemperatur. Vi klarer dessverre ikke å holde temperaturen stabil i de forskjellige rommene i boligen. Vi skal derfor gå for en løsning med å bygge om et kjøleskap hvor vi installerer en frostvakt samt en temperaturføler. Går varmen opp slår kjøleskapet seg på og frostvakta av. Stiger varmen slår frostvakta inn og kjøleskapet seg av.

Jeg sendte inn forespørsel på et kjøleskap men fikk dessverre aldri noe svar fra selger så jeg må nok søke videre.

Jeg tok også og loggførte noen sirkulær som jeg er ansvarlig for å loggføre for firmaet jeg jobber i. Alle hovedsikkerhetsvaktene våre får tilsendt forskjellige sirkulær fra Banenor og de må bekrefte at disse er mottatt og lest. Jeg får så bekreftelsene og loggfører disse i tilfelle at Banenor krever innsyn.

Når jeg var ferdig med loggføringen og maten var fortært kunne jeg endelig smake på en surøl. Saken er at jeg brygger en surøl som skal lagres og kose seg i mange måneder. I surølen kan en tilsette bunnfallet fra forskjellige andre surøl for å få tilført mikroorganismer som gir ølen smak og syrlighet. Jeg tok også og rettet opp en feil på et nettsted om alle nyttevekster i Norge som jeg jobber mer og har jobbet med i mange år.

Når flasken var tom og feilen på nettstedet var fikset tok jeg siste strøk rund katteluken før jeg satte i gang med det nest siste punktet på dagens liste. Jeg ble rimelig fornøyd med malingen. Ser ut som folket bak disken i Bjordammen kan sitt fag. Fargene stemte 100% med den opprinnelige fargen.

Denne blogg greia tar en del tid. Spørs om jeg får lage kortere innlegg og ikke så ofte. Når er det ikke meningen at bloggen skal vekke internasjonal interesse hvor jeg kan tjene gode slanter penger og bli invitert med på kjendisfarmen og andre absurditeter. Jeg har tenkt på den mer som en dagbok for meg selv. Jeg er derfor ikke så veldig nøye på hva jeg skriver.

Nå, etter en lang dag kunne jeg endelig sette i gang med det siste punktet på listen. Klokken var langt over midnatt når jeg kom meg i sengen og tro meg det ble godt å sove.

Nå som jeg er litt glad i systematisering så kan dagen oppsummeres på den måten her:

  • 10:51 – Påkledd og klar for litt jobbing
  • 10:52 – Tok ut hylle
  • 11:07 – Hylle på plass
  • 11:31 – Begynte med støyping rund vedovn
  • 12:17 – Ferdig med støyping
  • 13:15 – Starter med maling av gulv
  • 13:17 – Starter med spiker i teskje
  • 13:24 – Ferdig med spiker i teskje
  • 13: 24 – Ferdig med maling av gulv
  • 15:50 – Starter med å lage lås til dør
  • 16:53 – Ferdig med lås til dør
  • 17:02 – Starter med maling av katteluke
  • 17:40 – Starter med å henge opp Internettkabel
  • 18:13 – Smaker på øl uten humle
  • 18:21 – Heller ut øl uten humle
  • 18:27 – Setter maten i mikroen
  • 18:28 – Starter med oppvasken
  • 18:42 – Ferdig med oppvasken
  • 18:46 – Starter søk etter kjøleskap på Finn.no
  • 18:54 – Ferdig med å søke på Finn.no, sendt inn forespørsel
  • 18:58 – Starter med loggføring av sirkulær
  • 19:02 – Ferdig å spise
  • 19:25 – Loggføring av sirkulær ferdig
  • 19:56 – Smaker på surøl og begynner på fiksing av nettstedsfeil
  • 19:57 – Smakt på surøl
  • 21:43 – Ferdig med å fikse feil på nettsted
  • 22:21 – Ferdig med å male katteluke
  • 23:03 – Ferdig med å henge opp Internettkabel
  • 00:02 – Starter med denne bloggen
  • 03:05 – Går og legger meg
  • 08:15 – Vekkes av en fra jobben som trenger navnet på grisehaler, jeg finner det riktige svaret i noen gamle e-poster: https://www.ahlsell.no/33/elektro/gr.-28-linjemateriell–e-verk/opphengsutstyr-ex/2881544/
  • 10:43 – Trykker på publiser på bloggen

Resten av dagen i dag blir brukt til en del småting. Skal ikke gjøre noe som helst i bryggeriet i dag, i hvertfall prøve å la være. Den neste gangen i bryggeriet kan du lese om her.

Bryggeriet – 3. dag

I dag snek jeg meg ut i fjøset før de andre hadde stått opp. Ikke så mye som ble gjørt de første to timene. For det meste rydding og planlegging. Det mangler fortsatt en del på detaljplanleggingen. Lurer på om den kommer på plass noen gang. Les videre

Bryggeriet – 1. dag

Jeg og Maria har begge to brygget i noen år. Hun er glad i IPA men jeg liker mest mørk stout. Derfor var et av hovedprosjektene å få til et lite bryggeri på gården. Så kan  kan en diskutere om prioriteringen er riktig  eller ikke. Les videre